Genius Loci
Unterm Mittagskogel im Milchsternwald im Schloss Damtschach
Laden wir zu Speis und Trank und Lustwandeln und Konzert
Danke, lieber Matthias (Heckmann) für die folgenden Bilder!
Wildpflanzen, Forschung und Schreiben sind meine großen Leidenschaften.
Als Ernährungswissenschafterin gehe ich ausgefallene Wege.
Mit meinen Büchern und Kursen nehme ich dich auf diese Wege mit.
Mit der großartigen Claudia Roden auf der Bühne der Frankfurter Buchmesse
Essbare Wildpflanzen für eine gesunde und umweltfreundliche Ernährung
24. November 2023 ab 16 Uhr
Leechgasse 24
8010 Graz
https://www.aai-graz.at/einrichtung/215/aktivitaeten/aktuelles/artikelaktuelles/article/49061.html
Anmeldungen bei p.harvey@aai-graz.at
Nach einer kurzen Einführung in die Prinzipien des Zubereitens in der Kochkiste zeige ich, wie sich unterschiedliche Modelle einfach selbst bauen lassen.
29. September 2023 ab 19 Uhr
Bahnhofstraße 6
4820 Bad Ischl
Tel. 06132 / 25 6 27
office@kurdirektion.at
Gute Gründe und einfache Praxistipps
Viel Spaß hatten Silvia Scherleitner und ich in einem unterhaltsamen Gespräch über gesunde Ernährung, energiesparendes Kochen und ein gutes Leben im Einklang mit der Natur.
Zum Nachhören:
#EUClimatePact
In der Mediathek https://tvthek.orf.at/profile/Studio-2/13890037/Studio-2/14184522
Das afroasiatische Institut Graz lädt zum Bau einer Kochkiste …
… lebensgroß, nicht im Miniformat wie auf dem Bild ; – )
Am 24. November 2023 ab 16 Uhr in der Leechgasse 24 in Graz.
Ich erkläre die Grundprinzipien, die unterschiedlichen Modelle und feinen Rezepte.
Eine Kostprobe rundet den Abend ab.
Anmeldungen bitte unter office@aai-graz.at
#EUClimatePact
Würde jeder Haushalt eine Kochkiste verwenden, könnten wir den Klimawandel entscheidend bremsen! Zusätzlich entlastet die Methode das Haushaltsbudget.
Wie die Weltgesundheitsorganisation der Vereinten Nationen errechnet hat,
spart eine Kochkiste pro Jahr
1 Tonne CO2
1.000 Liter Wasser, da im geschlossenen System gegart wird
70% des Energieaufwandes
Bei Verwendung von festen Brennstoffen die Abholzung von 5 großen Bäumen
1.300 Stunden am Herd
#EUClimatePact
Schöne Begegnungen und viel Spaß hatten wir auf der Buchmesse in Leipzig. Hier sind wir auf Einladung von Leipzig Grün in den wunderschönen Priglitzer Streuobstgärten.
Köstlich und gesund sind die Haselnüsse; spannend die Legenden, die sich um die Pflanze ranken.
